Heute schlägt mein Herz österreichisch: “Dazu” hat es erobert

Ich habe etwas entdeckt, das ich so toll finde, dass ich es unbedingt sofort zeigen möchte, wenn ichs schon nicht sofort essen kann. Null Schnick-Schnack, aber 100 % bio­ und außerdem bezaubernd schön sind die Produkte von dazu.

Auch der Name ist bestechend einfach: Dazu, weil es eben Produkte sind, die man zu anderen Lebensmitteln dazu isst. So wie Senf, Marmelade, Pesto oder eben auch Basilikum-Sirup.

Rein ins Glas kommt nur bio. Die Lebensmittel werden nämlich im österreichischen Bur­gen­land auf einem Biohof, der seit 4 Generationen in Familienbesitz ist, hergestellt. Die Zutaten stammen von  eigenen Streuobstwiesen und Bienenstöcken oder von Gemüdefeldern der Region. Georg und Annemarie – die Erfinder und Macher von dazu – tüfteln dann mit den frischen Zutaten an Rezepturen und stellen ihre Produkte in Handarbeit her.

Innen gut, außen schön.

Die schöne Form der Flasche, das schlichte Foto und ganz besonders das gelungene Logo haben mich quasi magisch Angezogen. Dass das Produkt dann auch noch toll war, gab mir den Rest. Aber zuerst ist es eben oft die Verpackung, die auf ein Produkt aufmerksam macht. Und die muss in diesem Fall aus 2 Gründen genauer angeschaut werden:
Der erste ist das Material. Alle Verpackungsmaterialien sind ganz vorbildlicher Weise recyclebar und sogar die Aufkleber auf den dazu-Gläsern sind umweltfreundlich und kommen ohne PVC aus.
Und der andere ist… sie ist so wahnsinnig hübsch! Und das kommt auch nicht von ungefähr. Kein geringerer als Volkmar Weiss steht hinter dem Design – und das will was heißen. Wie der mehrfach preisgekrönte Designer mit dem Projekt in Kontakt kam, hat mich neigierig gemacht. Annemarie hat mir verraten, dass die Zusammenarbeit mit ein bisschen Glück und Zufall ins Rollen kam: Ganz unbedarft hatten sie nach guten Designern gesucht, Volkmars Portfolio entdeckt, gut gefunden, angefragt, gleiche Wellenlänge gehabt und zack… Ganz einfach eigentlich.

Einkaufen

Wer aus Wien kommt hat es ganz einfach an die Produkte ran zu kommen: Hier eröffnet dazu gerade einen kleinen Hofladen. Auch auf dem Bio-Bauernmarkt Freyung und bei einigen Partnern ist dazu vertreten.

In Deutschland ist es aber auch machbar. Ihr könnt per Mail bestellen oder einfach über DaWanda. Meine Bestellung ist schon unterwegs!