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Pötit App Tipp | Meine 3 liebsten Koch-Apps

Apps, diese nützlichen kleinen Herlferlein, wie ich sie liebe. Besonders wenn sie hübsch gemacht sind, komm ich am Download nicht vorbei. Und eine meiner liebsten Kategorien sind die Koch-Apps. Denn auch wenn ich hier nicht übers Essen blogge… ich koche und esse unglaublich gerne. Also gibt es heute für euch meine drei liebsten Küchenhelfer.

 

Küchengötter

Die eigene Sammlung

Den Web-Account hatte ich schon vor dem iPhone. Hier gibt es tonnenweise Rezepte aus den Kochbüchern des GU Verlags – und zwar gratis. Die Idee hinter der Sache ist, dass man sich eigene Kochbücher zusammenstellt und diese als gedrucktes Exemplar bestellen kann. Dabei liegt die Betonung auf kann – man kann das ganze auch einfach digital nutzen. Die Seite ist zwar nicht ganz perfekt in Sachen Nutzbarkeit und sie könnte auch hübscher sein. Aber: Die Rezepte sind weltklasse, der Umfang schier unerschöpflich und man kann hier nicht nur nach zahlreichen Rezept-Kategorien Rezepte finden, sondern sich auch saisonal inspirieren lassen oder mit einem wirklich umfangreichen Filter exakt nach den eigenen Vorstellungen suchen. Besonders nützlich finde ich auch die Rubrik Warenkunde, in der man sich jede Menge wissen über einzelne Zutaten aneigenen kann.

Da war es nur logisch, mir auch die App zu holen. Gut investierte 2,69€ (quasi nix, im Vergleich zu jedem Kochbuch). Denn hat man die eigenen Lieblingsrezepte online in Kochbücher gespeichert, kann man mit der App auch unterwegs darauf zugreifen. Neue Rezepte suchen geht nur am Desktop PC, das ist sehr schade. Trotzdem ist die App ein Goldstück, denn thematisch von mir selbst vorsortiert mit Zutatenübersicht und Einkaufslistenfunktion hat mir diese App schon so manche Einkaufstour erleichtert.

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Kptn Cook

Die Feierabend App 

Diese App ist das Design Highlight meiner Koch-App-Sammlung. Nutzbarkeit und Aufmachung könnten besser kaum sein. Und wer öfter mal einfach gaaaar keine Idee hat, was man schon wieder kochen könnte, oder nach einem langen Arbeitstag abends in der U-Bahn einfach keine Lust mehr hat sich das Hirn zu zerbrechen und sich durch viel zu viel Auswahl zu quälen, der ist mit dieser inspirierenden App bestens beraten.

“Schnell ein gesundes und leckeres Gericht auf dem Tisch” ist das Motto der App, die schon mit Preisen ausgezeichnet wurde. Jeden Tag gibt es hier genau drei leckere Rezepte und eines davon passt immer. Wer die Wahl hat, hat die Qual – und hier wurde schon vorausgewählt. Dafür bin ich manchmal wirklich mehr als dankbar. Die Rezepte kann man außerdem in weniger als 30 Minuten zubereiten und die App zeigt in Schritt-für Schritt- Anleitungen wies geht. In Bezug auf Fleisch wird nicht verzichtet, aber reduziert – löblich.
Darum bietet die App vorallem vegetarische Rezepte mit Hip-Faktor an, aber eben nicht ausschließlich. Oben drauf gibts Nährwerte und Kosten pro Portion, eine wirklich gut gemachte Einkaufliste, die sich auf eine beliebige Anzahl an Personen individualisieren lässt und wirklich liebevoll geschriebene Anleitungen. Meine perfekte Feierabend App.

Und als sei das alles nicht schon toll genug, plant das Team einen Service, von dem ich sonst noch nirgendwo gehört habe: den Einkaufservice.”Du kannst dann einfach das Rezept auswählen und die Zutaten dazu auf dem Weg
nach Hause im Supermarkt in deiner Nähe abholen. Kein Anstehen
an der Kasse. Keine lange Suche nach den Zutaten. Kein Stress.” Na darauf bin ich ja schon mal gespannt. Vermutlich wird das erst mal in Berlin und eben nicht in Karlsruhe funktionieren. Aber das sind mal innovative Ideen! Chapeau!

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Zu gut für die Tonne

Die App für Sparfüchse, Improvisierer und das gute Gewissen

Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Das ist eine schockierende Zahl. Dass das ethisch-moralisch nicht vertretbar ist, ist jedem klar. Wem das als Beweggrund für bessere Resteverwertung noch nicht reicht, dem sei gesagt, dass so pro Kopf 235 Euro in die Tonne wandern.

Gut also, dass das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft mit dieser kostenlosen App dagegen wirken will und uns ein cleveres Tool dafür an die Hand gibt. Kreative Resteküche gibt es hier also – und zwar mit Kochideen von keinen geringeren als Sarah Wiener, Tim Mälzer, Daniel
Brühl und vielen anderen.

Die App gibt außerdem Tipps zum richtigen Einkaufverhalten und zur Lagerung und Haltbarkeit von Lebensmitteln, damit es erst gar nicht dazu kommen muss, Reste zu verwerten. Clevere Sache.

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